سوپ جو دوسر بهترین گزینه برای وعده های کم کالری
تاریخ انتشار: ۲۹ فروردین ۱۴۰۳ | کد خبر: ۴۰۱۴۳۳۰۳
سوپ جو دوسر یکی از غداهای فوق العاده کم کالری برای لاغری است.جو دوسر یکی از پرکاربردترین غلات است که میتوان از آن در غذاهای مختلف استفاده کرد.در این مطلب از پارس نیوز شما با طرز تهیه سوپ جو دوسر آشنا خواهید شد.
جو دوسر منبع عالی برای تامین انرژی و مواد مغذی در بدن است و به همین خاطر است که، بسیاری از افراد بهترین صبحانهها با جو دوسر برای لاغری را برای اولین وعده روز در نظر میگیرند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
یکی از پرکاربردترین موارد برای درست کردن غذا با جو دوسر، انواع سوپ است که اگر مواد داخل آن را بهدرستی انتخاب کنید، میتواند به کاهش وزن نیز کمک کند. این سوپی که در این مقاله دستورپخت آن را بیان خواهیم کرد، برای کاهش وزن مناسب است و شما بهراحتی میتوانید آن را در خانه درست کنید. با توجه به خاصیت سیرکنندگی جو دوسر و برخی سبزیجات موجود در این سوپ، میتوان آن را بسیار سالم و سیرکننده دانست و این میتواند شما را از پرخوری دور نگه دارد. جو موجود در این سوپ تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن را برای داشتن یک روز پرانرژی تامین میکند. این بدان معنی است که شما برای مدت طولانیتری احساس سیری خواهید کرد و کمتر هوس میان وعدههای شیرین خواهید کرد.
سوپ سبزیجات و جو دوسر ترکیبی از انواع ویتامینها و مواد معدنی را دارد. فلفل دلمهای موجود در آن، به هضم غذا کمک میکند و موسیر نیز دارای خواص ضد التهابی است. علاوه بر این مزایا، سوپ سبزیجات با جو دوسر حاوی سیر است که این ماده به بهبود گردش خون در بدن کمک میکند و فلفل سبز موجود در آن نیز خاصیت آنتی اکسیدانی دارد. فراتر از تمام این مزایا، ترکیب سبزیجات به این غذا طعم بسیار عالیای میدهند در حالی که فلفل موجود در آن نیز، کمی این غذا را برای عاشقان غذاهای تند و اسپایسی لذتبخش میکند.
همچنین در پارس نیوز بخوانید : طرز تهیه سوپ جو برای سرماخوردگی
فواید خوردن سوپ سبزیجات با جو دوسر برای سلامتیسوپ سبزیجات با جو دوسر، غذایی مغذی و خوشمزه است که میتوانید با قرار دادن آن در برنامه غذایی خود از دریافت روزانهی انواع ویتامین، مواد معدنی و سایر مواد مغذی ضروری مطمئن باشید. درست کردن این غذا، یک راه عالی برای بهدست آوردن مزایای سلامتی جو دوسر است و در عین حال از طعم و بافت این سوپ گرم و لذیذ نیز لذت خواهید برد. جو دوسر سرشار از فیبر، پروتئین، منیزیم، روی، آهن، پتاسیم و سایر ویتامینها و مواد معدنی ضروری است. خوردن سوپ سبزیجات با جو دوسر مطمئنا فواید سلامتی متعددی مانند بهبود هضم، کاهش سطح کلسترول، بهبود سلامت قلب، کاهش وزن و غیره را برای شما به ارمغان خواهد آورد. علاوه بر این، ارزش غذایی این سوپ نیز بالا است که آن را برای کسانی که میخواهند رژیم غذایی سالمی داشته باشند، به انتخابی عالیای تبدیل کرده است.
مواد لازم برای تهیه سوپ جو دوسر و سبزیجاتدرست کردن سوپ سبزیجات و جو دوسر روشی ساده و موثر برای دریافت مقدار توصیه شده روزانه سبزیجات است. اگر مراحلی که در ادامه آنها را بیان خواهیم کرد را به ترتیب انجام دهید، یک کاسه سوپِ خوش طعم و مقوی آماده خواهید داشت که مهمترین ماده آن جو دوسر است. اما قبل از پرداختن به مراحل تهیه سوپ جو دوسر برای لاغری، لازم است که این مواد را تهیه کنید.
جو دوسر: ۲/۱ فنجان آب: ۳ فنجان سبزیجات مخلوط: ۱ فنجان فلفل دلمهای: ۴/۱ فنجان روغن : ۲ قاشق چایخوری موسیر: ۲ قاشق چایخوری سیر: ۱ قاشق چایخوری فلفل سبز: ۲ عدد نمک: به مقدار لازم گیاهان معطر: ۴/۱ قاشق چایخوری برگ گشنیز: به مقدار لازم فلفل قرمز لهشده: یک عدد طرز تهیه سوپ جو دوسرزمان آن رسیده که با توجه به مراحل زیر، سوپ سبزیجات با جو دوسر را آماده کنید تا بتوانید از مزایای سبزیجات و جو، بهصورت همزمان بهرهمند شوید!
ابتدا ۲ قاشق غذاخوری روغن، ۱ قاشق غذاخوری سیر ریز شده، ۲ قاشق چایخوری موسیر و ۲ عدد فلفل سبز را در قابلمهای روی حرارت متوسط به مدت ۱ دقیقه تفت دهید، سپس ۲/۱ فنجان جو را به آن اضافه کنید و به مدت ۳ دقیقه تفت دهید. پس از قهوهای روشن شدن رنگ جو، ۴/۱ فنجان فلفل دلمهای و ۱ فنجان سبزیجات مخلوط را اضافه کرده و ۲ دقیقه دیگر مواد را تفت دهید و بعد، ۳ لیوان آب به مواد اضافه کنید و آنها را خوب هم بزنید. نمک، فلفل قرمز لهشده و ۴/۱ قاشق چایخوری سبزی معطر را نیز مواد داخل قابلمه اضافه کنید و آنها را خوب هم بزنید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا سبزیجات همراه با جو و دیگر مواد به مدت ۵ دقیقه بپزند. بعد از ۵ دقیقه درب قابلمه را باز کنید و برگ گشنیز را اضافه کرده و مواد را خوب مخلوط کنید. در نهایت، سوپ سبزیجات با جو دوسر را به ظرف سرو بریزید و با برگ گشنیز و تکههای فلفل چیلی تزیین کنید. سوپ سبزیجات با جو دوسر آماده سرو است. حتما آن را گرم سرو کنید و از مزهی آن لذت ببرید.یکی از خوبیهای این سوپ این است که شما میتوانید نوع سبزیجات داخل آن را طبق سلیقه خود انتخاب کنید و حتی میزان تندی و غلیظ و رقیق بودن آن را نیز مطابق خواست خود در نظر بگیرید.
طرز تهیه سوپ جو دوسر با مرغ مواد لازم آب : 2 لیتر سینه مرغ : ۳۰۰ گرم هویج : ۱ عدد پیاز : 1 عدد سیب زمینی : 5 عدد جو دوسر : 100 گرم فلفل دلمه ای قرمز : ۱/۲ عدد سیر : ۲_۳ حبه روغن مایع : ۵۰ میلی لیتر پاپریکا : ۱/۲ قاشق مرباخوری فلفل سیاه نسابیده : 3 عدد برگ بو : 2 عدد ادویه گرجستانی : ۱/۲ قاشق مرباخوری نمک : به مقدار لازم شوید تازه : به مقدار لازم جعفری تازه : به مقدار لازم مراحل آماده سازی سوپ جو دوسر با مرغ مرحله 1 300 گرم سینه مرغ رو بشویید و چربی و پوست اون رو جدا کنید. یک قابلمه بردارید و 2 لیتر آب در آن بریزید و مرغ رو به قابلمه اضافه کنید. قابلمه رو بر روی حرارت بذارید و درب اون رو بذارید تا آب بجوش بیاید. کف های روی سطح آب رو با یک قاشق دور بریزید. حدودا 30 دقیقه طول می کشد تا سینه مرغ بپزد. بعد از پخت سینه مرغ رو از قابلمه خارج کنید. مرحله 2 5 عدد سیب زمینی رو بشویید، پوست بگیرید و خرد کنید. سپس به قابلمه حاوی آب مرغ اضافه کنید. مرحله 3 1 عدد پیاز رو خرد کنید. یک تابه بردارید و مقداری روغن درون آن بریزید و بر روی حرارت بذارید تا داغ شود. پیاز ها رو به تابه اضافه کنید تا کمی تفت بخورد و رنگش قهوه ای روشن شود. مرحله 4 1 عدد هویج رو پوست بگیرید و رنده کنید. بعد از اینکه پیاز ها به رنگ قهوه ای روشن در اومدند هویج رو به تابه اضافه کنید. مرحله 5 وقتی سیب زمینی ها نیم پز شدند سبزیجات درون تابه رو به قابلمه اضافه کنید مرحله 6 100 گرم جو دو سر پرک رو اضافه کنید. مرحله 7 بذارید سوپ روی حرارت کم به مدت 5 تا 7 دقیقه بجوشد فقط چند دقیقه قبل از اینکه زمان تمام شود 1/2 فلفل دلمه ای قرمز خرد شده، مقداری نمک، شوید و جعفری تازه که از قبل خرد کردید رو به همراه ۱/۲ قاشق مرباخوری پاپریکا، 3 عدد فلفل سیاه نسابیده، 2 عدد برگ بو و ۱/۲ قاشق مرباخوری ادویه گرجستانی بریزید و هم بزنید. مرحله 8 بعد از پخت و غلیظ شدن سوپ برگ بو را از آن خارج کنید و سوپ رو درون ظرف هایی که میخواهید غذا رو در آن سرو کنید بریزید. سینه مرغ رو برش بزنید و یا ریش ریش کنید و به آن اضافه کنید. همچنین میتونید نان های تست سوخاری هم کنار ظرف تون بذارید و نوش جان بفرمایید.منبع: پارس نیوز
کلیدواژه: لاغری سوپ کالری جو دوسر ۱ ۲ قاشق مرباخوری طرز تهیه سوپ جو مقدار لازم قاشق چای خوری فلفل دلمه ای اضافه کنید روی حرارت سینه مرغ کاهش وزن ۱ فنجان مرغ رو ۱ قاشق
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsnews.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارس نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۴۰۱۴۳۳۰۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کالری مصرفی 50 درصد ایرانیان زیر استاندارد
بررسی آمارها نشان میدهد که در یک دهه اخیر میانگین کالری مصرفی سرانه ایرانیان کاهش یافته و در سال 1401 به میزانی پایینتر از حداقل کالری مورد نیاز برای یک نفر رسیده است.
به گزارش ایران جیب، برخی از نکات این گزارش قابل تامل است. این گزارش میگوید که میزان مصرف کالری نیمی از جمعیت ایرانیها در سال۱۴۰۱ کمتر از حد استاندارد (یعنی ۲۱۰۰کالری در روز) است. از سوی دیگر، همه دهکها از میزان کالری خود نسبت به سال۱۴۰۰ کم کردهاند. این کاهش کالری در دهکهای متوسط شدیدتر بوده است.
از نگاه گزارش مرکز پژوهشهای مجلس، دو عامل در این روند، نقش اصلی را ایفا کردهاند؛ نخست اینکه خانوارها بهدلیل تورم بالای مواد غذایی و افزایش سایر هزینهها نظیر مسکن، سعی کردهاند که مصرف غذایی خود را کاهش دهند.
نکته دیگر اینکه خانوارها بهدلیل چشمانداز نامطلوب اقتصاد، سعی کردهاند که از میزان کالای خوراکی خود بکاهند تا بتوانند کالاهای بادوام بیشتری خریداری کنند. این گزارش برآورد کرده است که در سال۱۴۰۲، خط فقر خانوار سهنفره در تهران ۱۵.۳ میلیون تومان و برای کل کشور ۸.۲ میلیون تومان بوده است.
بررسی دادههای مربوط به مصرف کالری ایرانیان در سال ۱۴۰۱ نشان میدهد که بیش از نیمی از افراد کشور کمتر از کالری استاندارد، یعنی کمتر از ۲۱۰۰ کالری در روز استفاده میکنند. در سالهای گذشته تورم مزمن موجب شده قیمت مواد خوراکی افزایش پیدا کند و قدرت اقتصادی مردم کاهش یابد.
با اینحال دهکهای مختلف درآمدی واکنش یکسانی در مواجهه با تورم مواد خوراکی نداشته و دهکهای میانی بیشترین واکنش را به این تورم نشان دادهاند. با توجه به کاهش حدود ۰.۴ واحد درصدی نرخ فقر در سال ۱۴۰۱ نسبت به سال ۱۴۰۰ کاهش میانگین کالری مصرفی میتواند به دو دلیل رخ داده باشد. اول آنکه خانوارها به دلیل تورم بالا مصرف موادغذایی را کاهش دادهاند.
دوم آنکه به دلیل چشمانداز نامطلوب اقتصاد کشور، ترجیح دادهاند کالاهای خوراکی کمتری مصرف کرده و به جای آن کالاهای بادوام بیشتری خریداری کنند. در چنین شرایطی پیشنهاد میشود که بسترهای مناسبی برای رشد اقتصادی پایدار و فراگیر ایجاد شود تا وضعیت فقر نیز به دنبال آن بهبود یابد. مرکز پژوهشهای مجلس در گزارش «وضعیت فقر در ۱۴۰۱» ابعاد مختلف این مساله را بررسی کرده است.
با توجه به شرایط تورمی حاکم بر اقتصاد ایران که در سال ۱۴۰۱ نیز ادامه پیدا کرده، خط فقر سرانه در کشور به ۲ میلیون و ۵۶۱ هزار تومان رسیده است. با احتساب بعد خانوار، خط فقر برای خانوار ۳ نفره در سال ۱۴۰۱ در حدود ۵ میلیون و ۶۳۴ هزار تومان است.
این عدد برای مناطق شهری استان تهران ۱۰ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان محاسبه شده است. همچنین خط فقر شدید در سال ۱۴۰۱ در حدود ۸۷۵ هزار تومان برای هر نفر برآورد شده که این عدد معادل حداقل نیازهای غذایی فرد است. برآورد میشود که خطر فقر خانوار سه نفره برای کل کشور در سال ۱۴۰۲ به ۸ میلیون و ۲۰۰ هزارتومان و در تهران به ۱۵ میلیون و ۳۰۰ هزارتومان برسد.
جمعیت ۲۵ میلیونی فقرابر اساس خط فقر محاسبهشده، نرخ فقر در سال ۱۴۰۱ حدود ۳۰ درصد جمعیت کشور بوده که نسبت به سال ۱۴۰۰ تغییر چندانی نکرده است. در نتیجه جمعیت فقرا در ایران در سال ۱۴۰۱ در حدود ۲۵ میلیون و ۴۰۰ هزار نفر برآورد میشود.
علاوه بر این، شکاف فقر نیز نسبت به سال گذشته تغییر چشمگیری نداشته است. به بیان دیگر نه تنها نرخ فقر در کشور ثابت باقی مانده، بلکه میانگین فاصله از خط فقر نیز در سال گذشته تغییر نداشته است.
مقایسه دادهای حداقل دستمزد و خط فقر استانی نشان میدهد که حداقل دستمزد در استانهای تهران، البرز و قم، نمیتواند هزینههای سبد مصرفی فقر برای یک خانواده ۳ نفره را تامین کند.
به عبارت دیگر در این استانها برخی از افراد حتی در صورت داشتن شغل رسمی باز هم فقیر محسوب میشوند که از آن با عنوان پدیده شاغلان فقیر یاد میشود؛ بنابراین پیشنهاد میشود در سیاستگذاری عمومی، از جمله در تعیین حداقل دستمزد، تفاوتهای منطقهای در نظر گرفته شود.
تاثیر تورم بر اقتصاد خانوارهااثرات تورم بر اقتصاد را میتوان در مواردی همچون کاهش قدرت خرید، فشار بیشتر بر قشر کم درآمد، افزایش نرخ بهره، کاهش سرعت رشد اقتصادی، رکود و … مشاهده کرد. افزایش نرخ تورم در یک کشور منجر به توزیع درآمد و ثروت به گونه ای میشود که افرادِ با درآمد ثابت را فقیرتر کرده و در عین حال، افرادِ با درآمد متغیر یا سرمایهگذاران را ثروتمندتر میکند.
کاهش ارزش پول؛ افرادی که دارایی خود را به شکل پول در سپردههای بانکی نگهداری کرده، با کاهش ارزش پول ضرر میکنند. در عوض کسانی که بدهکار هستند یا از وامهای بلندمدت استفاده کردهاند، سود خواهند کرد.
کاهش قدرت خرید؛ کاهش ارزش پول به معنای کاهش قدرت خرید مصرفکننده است. افزایش سطح عمومی قیمت کالاها و خدمات در طول زمان، قدرت خرید را کاهش میدهد.تاثیر بیشتر تورم بر اقشار کم درآمد؛ ارزش پول افرادی که هر ماه حقوق ثابتی دریافت میکنند نیز با افزایش تورم ماهانه و سالانه، کمتر میشود.
مصرفکنندگان کم درآمد معمولا بخش زیادی از حقوق خود را صرف مواد غذایی و انرژی یعنی کالاها و خدمات ضروری میکنند. علاوه بر این افراد فقیر معمولا داراییهایی همچون طلا که به عنوان محافظ تورم شناخته میشود، ندارند. بنابراین تمامی این عوامل منجر به آسیبپذیری بیشتر آنها نسبت به قشر پُردرآمد جامعه میشود.
کانال عصر ایران در تلگرام